Equidad de Género en el día de la marmota
24 de noviembre, día internacional del carménère
ENO 21: Prácticas de producción y consumo de vino en el siglo XXI
Café, la bebida del mundo globalizado
Mercado Global del Vino: Una Era de preferencias cambiantes
Gastrodiplomacia y gastropolítica
Reseña histórica, características y desafíos de la industria del salmón
La Era del Hielo: Una breve historia de la refrigeración
El origen del vino espumante en Chile
Postpandemia: ¿El fin de un ciclo expansivo del vino chileno?
La Diplomacia del Vino
El oficio de Sommelier
La importancia de Alberto Valdivieso en la producción de espumantes en Chile
Uva País en el Cono Sur de América
Kombucha: el elixir de la buena digestión
La Genealogía del Vino Chileno: ¿Santiago, La Serena o Concepción?
IA y el refugio de comer
¿El vino tiene género?
Femme, pouvoir et cuisine
